Día 4 de octubre es el 1º aniversario del VA DE BO BIO BAR.
Doy las gracias a todas aquellas personas que han pasado, frecuentan, admiran o sienten la energía del VA DE BO. Un lugar pequeño pero con grandes emociones. Supongo que es fruto del piano y la música que se vive en vivo en el BIO BAR.
Tras un año, VA DE BO va creciendo poco a poco. Compartiendo experiencias.
Por ejemplo:
*Música a la carta. Una selección de inolvidables melodías a piano para aquel que, tomándose su té, esté deleitado con un tema de Ennio Morricone, por decir alguna de las partituras incluidas en la carta.
*La pequeña biblioteca de intercambio de libros, últimamente, muy activada por las personas del barrio.
*Una cuaderno de sugerencias alimenticias acorde con la filosofía del BIO BAR donde las personas pueden dejar escrito sus recetas preferidas y como estén ricas, se incluyen en el menú diario del VA DE BO.
*Se ha elaborado una carta de comidas sabrosas:
Los spaguettis pueden ser sin gluten.
Tabla de patés
veganos (Aguacate, garbanzo, almendra, tomate, berenjena)
Abrazos a todos
Doy las gracias a todas aquellas personas que han pasado, frecuentan, admiran o sienten la energía del VA DE BO. Un lugar pequeño pero con grandes emociones. Supongo que es fruto del piano y la música que se vive en vivo en el BIO BAR.
Tras un año, VA DE BO va creciendo poco a poco. Compartiendo experiencias.
Por ejemplo:
*Música a la carta. Una selección de inolvidables melodías a piano para aquel que, tomándose su té, esté deleitado con un tema de Ennio Morricone, por decir alguna de las partituras incluidas en la carta.
*La pequeña biblioteca de intercambio de libros, últimamente, muy activada por las personas del barrio.
*Una cuaderno de sugerencias alimenticias acorde con la filosofía del BIO BAR donde las personas pueden dejar escrito sus recetas preferidas y como estén ricas, se incluyen en el menú diario del VA DE BO.
*Se ha elaborado una carta de comidas sabrosas:
Arroz Basmati con almendras crudas, aceitunas negras
pansidas, lechuga, coco rallado y curry.
Spaguettis al Pesto. Sémola de trigo duro de agricultura ecológica
con queso parmesano opcional y sal marina.
Pesto hecho a base de almendras piñones y albahaca.
Falafel hamburguesas de garbanzos acompañadas con
ensalada.
Hamburguesas
de lentejas
Tortilla de patatas, calabaza, calabacín, cebolla, ajo y harina de
garbanzos como sustituto al huevo.
Coca de brocolí, pimiento asados, trampó, escalivada,
coliflor o mixta (según temporada).
La base elaborada con harina de trigo Xeixa
integral de agricultura ecológica (poco alergénico, poco glucémico.
Verduras
al Vapor
Sushi vegetal con verduras y frutas.
Coca de Gató (almendras)
Bombón helado de almendras y nueces
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